A Cozinha Fantástica da Nat

BISCOITO DE FUBÁ (E CHEDDAR) DOS TAURENS (Cornmeal Biscuit) #DesafioWoW

Antes um alimento básico dos taurens em Mulgore, essas delícias amanteigadas percorreram várias rotas comerciais, se tornando apreciadas por toda Azeroth!


► INGREDIENTES

  • 1 1/3 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá
  • 2 1/2 colhres de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 copo de manteiga com sal
  • 1/2 copo de queijo cheddar ralado (como não achei o queijo, usei
    1/2 copo de requeijão sabor cheddar)
  • 1 copo de buttermilk

DICA: Não se vende buttermilk no Brasil. Mas para fazer é fácil! É só misturar 240ml de leite desnatado com 2 colheres de sopa de suco de limão e deixar descansar por uns 10 minutinhos em temperatura ambiente até que talhe.

MODO DE PREPARO

  1. Pré aqueça o forno à 190º.
  2. Misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento e o sal.
  3. Adicione a manteiga e o queijo cheddar.
  4. Misture bem e adicione o buttermilk.
  5. Mistura até virar uma massa.
  6. Modele bolinhas e coloque em um tabuleiro untado, ou com papel manteiga.
  7. Asse até ficar dourado (por volta de 25 à 30 minutos).

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DISCLAIMER
Essa receita não me pertece, elas foi feita pela Chelsea Monroe-Cassel e é de propriedade exclusiva da Blizzard Entertainment, Inc. Eu apenas reproduzi.
This recipe do not belong to me, it was made by Chelsea Monroe-Cassel and is exclusive property of Blizzard Entertainment, Inc. I just did the reproduction.

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