A Cozinha Fantástica da Nat

SUPER APIMENTADO 🔥 Chili Bafo de Dragão (Dragonbreath Chili) #DesafioWoW

Embora seja improvável que este chili faça você soltar chamas, ele faz jus ao seu nome! A receita original vem do Pântano Vadeoso em Kalimdor, mas esta versão é um pouco diferente: Nenhum dragão foi machucado!

► INGREDIENTES

  • Óleo vegetal
  • 1/2 cebola picada
  • 1 pimenta Thai picada
  • 1/2 pimenta chili picada (jalapeño ou outra)
  • 1/2 pimenta chipotle
  • 300g de acém picado
  • 300g de carne moída, da sua preferência
  • 300g de linguiça toscana
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1/2 colher de chá de cacau
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 120g de molho de tomate
  • 1 garrafa de cerveja puro malte, da sua escolha
  • 1 copo de caldo de carne, caseiro ou pronto
  • Feijão cozido
  • 4 tomates médios, tostados
  • Queijo cheddar e salsa para finalizar (opcional)

PS: Tive que adaptar algumas coisas nessa receita para conseguir preparar como, por exemplo, as pimentas e o feijão.
PS²: Você pode escolher fazer o caldo de carne em casa, ou comprar já pronto.
PS³: Mesmo com tendo as medidas, use as pimentas de acordo no seu gosto! Use também a sua cerveja favorita.

MODO DE PREPARO

  1. Adicione um pouco de óleo em uma panela, adicionando depois a cebola picada e as pimentas. Deixa a cebola cozinhar.
  2. Adicione as carnes e deixe até elas pegarem cor.
  3. Adicione todos os temperos, seguido do molho de tomate, a cerveja e o caldo de carne. Logo depois adicione o feijão e o tomates. PS: Antes de adicionar os tomates, pique eles em quadradinhos e dê uma tostada na panela.
  4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem tampa, por volta de 2 horas, até que o molho fique encorpado.
  5. Sirva com queijo cheddar e salsa. Acompanhe com Biscoitos de Fubá!

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DISCLAIMER
Essa receita não me pertece, elas foi feita pela Chelsea Monroe-Cassel e é de propriedade exclusiva da Blizzard Entertainment, Inc. Eu apenas reproduzi.
This recipe do not belong to me, it was made by Chelsea Monroe-Cassel and is exclusive property of Blizzard Entertainment, Inc. I just did the reproduction.

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