A Cozinha Fantástica da Nat

FRANGO EMPANADO: Gurjões de Frango do Ogri’la (Ogri’la Chicken Fingers) #DesafioWoW

Se sentir fome ao se aventurar pelas Montanhas da Lâmina Afiada, você não precisa de mais nada além dos Gurjões* de Frango do Ogri’la!


SKILL LEVEL: Aprendiz
PREPARAÇÃO: 10 minutos
TEMPO DE FORNO: 15 – 20 minutos
RENDE: 4 porções

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 1/2 copo de farinha panko
  • 1 colher de chá de alho picado (por questão de gosto, eu coloquei 2 colheres de chá)
  • 1/4 copo de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta à gosto
  • 500 gramas de peito de frango, cortado em tiras de 3 centímetros

MODO DE PREPARO

  1. Pré aqueça o forno à 200º.
  2. Coloque uma folha de papel manteiga embaixo de um tabuleiro com grade. Reserve.
  3. Em uma frigideira, esquente o azeite em fogo médio. Adicione o alho e o panko e deixe dourar. Retire do fogo e reserve em um bowl. Assim que estiver frio, misture com o queijo parmesão.
  4. Em outro bowl, adicione o ovo, a mostarda, a farinha de trigo, sal e pimenta à gosto. Misture até ficar homogêneo.
  5. Mergulhe um pedaço de frango nessa última mistura, retirando o excesso. Depois mergulhe na mistura de farinha panko, cobrindo os dois lados e coloque no tabuleiro. Repita o processo com os outros pedaços de frango.
  6. Leve ao forno até que esteja assado e dourado.
  7. Sirva imediatamente com um molho de sua escolha!
    DICA: Ketchup, mostarda e mel combinam muito! E acompanhado de batatas fritas fica melhor ainda!

*Gurjão é uma isca empanada, de frango ou peixe. 

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DISCLAIMER
Essa receita não me pertece, elas foi feita pela Chelsea Monroe-Cassel e é de propriedade exclusiva da Blizzard Entertainment, Inc. Eu apenas reproduzi.
This recipe do not belong to me, it was made by Chelsea Monroe-Cassel and is exclusive property of Blizzard Entertainment, Inc. I just did the reproduction.

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